Салат из помидоров и рукколы

Крупными кусочками нарезаем помидоры. Выкладываем аккуратно на блюдо, немного поливаем их растительным маслом. Помидоры покрываем листьями свежей рукколы. На любителя также можно добавить в салат сладкий репчатый лук.

Салат не менее хорош, если вместо рукколы использовать свежий базилик. Приятного аппетита!