Экологически чистые продукты в Москве

27.01.2008

Экологически чистые продукты в Москве — найти их и купить — именно такой целью я задался. Практически всем, а уж сыроедам, думаю, вообще всем, известно, что продукты в наших магазинах – будь то мясо или свежая зелень – напичканы всяческими вредными для организма составляющими: нитраты, пестициды, красители, консерванты, добавки “Е” и т.д. Перечислять можно долго. И если рядовой всеядный человек ещё может не ощущать наличия этих веществ, а потому и не напрягаться, то для сыроеда, поставившего себе целью идеальное здоровье, данный вопрос очень актуален!

Но где же взять эти самые экологически чистые продукты? Все как один говорят о необходимости для сыроеда иметь свой огород, питаться его свежим урожаем в тёплое время года, пока всё растёт и даёт плоды, а также запасаться на зиму, замораживая и засушивая часть собственновыращенных продуктов. Да, всё это бесспорно замечательно, но что же делать, а точнее есть, жителям мегаполиса, одним из которых являюсь и я сам?

Из свежего экологически чистого питания зимой можно найти разве что яблоки из ближайших постсоветских стран, остатки винограда из Молдовы, гранаты из Азербайджана – да и у этих продуктов экологичность под вопросом, на самом деле. Также порадовать себя можно орехами в скорлупе, пророщенными зернами и… а дальше всё, список окончен. Ну, может, что-то и упустил, мелочь какую-нибудь. Не суть. В общем, ассортимент уж очень узковат, и это меня не устраивало. Начал искать по Москве экологически чистые продукты.

Признаем, у россиян культуры потребления по-настоящему полезных продуктов пока нет, а потому открывать магазин экологически чистого питания – дело крайне рискованное, что и показали первые опыты российских бизнесменов. Вначале открылся магазин “Рыжая тыква”, а через год закрылся из-за неокупаемости, затем был “Магазин настоящей еды” – та же песня. К сожалению, потребители пока не понимают, почему они должны платить на порядок больше за такие же продукты, как в обычных магазинах, но только с приставкой “экологически чистый” – “нормально же живём, болеем, конечно, как все нормальные люди – не без этого, так зачем?!”

В общем, углубился что-то я в философию. Цель данной заметки немного другая – я нашёл действующие магазины экологически чистых продуктов и хочу поделиться этой информацией с вами, уважаемые дочитавшие до этого места.

Магазин “Био Гурмэ” (уже закрылся). Находится магазин на Остоженке – улице, ассоциирующейся у любого москвича с одними из самых высоких цен на недвижимость в столице. По сему помимо самой органичности продуктов на их цены также повышающе влияют издержки, связанные с крайне дорогой торговой площадью магазина, миловидными девушками-консультантами, вообще элитностью месторасположения магазина и многими другими факторами, умножающими привычные нам цены в 10 раз. Данное нерадующее обстоятельство не позволило шопомании завладеть моим разумом, и я ограничился покупкой небольшого количества апельсинов, грейпфрутов и тюбика зубной пасты.
Магазин “Arivera” (www.arivera.ru). Для того чтобы магазину экологически чистых продуктов выжить и хоть как-то процвести в текущих реалиях, необходимо либо взвинчивать цены, как это сделали “Био Гурмэ”, либо найти способ реализовывать товар без торговых площадей – например, открыть интернет-магазин, что и сделали владельцы марки “Arivera”.
Цены здесь, конечно, выше привычных, однако они в среднем в 2–3 раза ниже, чем в “Био Гурмэ”. Система заказов следующая: до среды нужно сформировать заказ (через систему интернет-магазина либо по телефону), а в следующий вторник вам на дом доставляют свежеприлетевшие натуральные фрукты, овощи, зелень. Если в вашем заказе также присутствуют сухофрукты, то доставку осуществляют в среду, а не вторник. Кроме того, если свежие продукты поступают каждую неделю, то сухофрукты только раз в 2 недели – учтите это.
Один заказ я уже получил и очень им доволен:
(картинку можно увеличить)
Cверху вниз порядно: виноград, груши, киви, помидоры, яблоки, зелень базилика, сладкий перец, курага, орех пекан, сушёный манго, орех пинии, чернослив.Сделал уже второй заказ — жду в будущий вторник. Всё очень вкусно! Помидорки прям как из детства с бабушкиного огорода, да и все остальные продукты хороши. Разумеется, денег уходит теперь на питание больше, чем раньше, но я для себя решил так: была бы цель, а средства найдутся! И цель уже есть.