Сезонные продукты. Яблоки и орехи - Сыроедение, голодание, правильное питание, здоровый образ жизни, очищение организма от паразитов (антипаразитарная чистка)


Продолжаю публикации, посвящённые сезонным фруктам, овощам и ягодам, появляющимся в чьих-то садах, плантациях и огородах, а затем и на наших прилавках.

В этой “записке” обращу ваше внимание, в первую очередь, на мой любимый независимо от сезона фрукт – яблоко. Летние сорта уже вовсю продаются. Самыми первыми появились белый налив и мельба, они же первыми оказались в моей продуктовой сумке, на моей тарелке, на моём языке, в моём желудке… Пожалуй, на этом месте цепочку перемещения яблок закончим, и лучше посмотрим на них непосредственно перед попаданием на язык – в таком виде они наиболее симпатичны.

Яблоки мельба и белый налив

Эта фотография была сделана неделю назад (да, так долго я собирался написать эту заметку). Сегодня я вновь побывал на Рижском рынке, и должен сказать, что картина улучшается буквально на глазах: уже и яблоки этих сортов крупнее и сочнее, плюс появились несколько новых видов. И несмотря на разброс вкусов – от кисленьких до сладких – все сорта по-своему хороши. А потому я взял почти каждого вида по полкило — распробую и буду брать выборочнее, плюс есть ещё не тронутые мной сорта. Фоткать новую приобретённую партию не стал – лучше идите, покупайте и кушайте, чем на фотки смотреть.

Признаться, яблоки я уже долгое время не брал, потому что биояблоки в МЕТРО перестали завозить, молдавский айдаред уже невкусный стал, а на обычные иностранные совершенно не тянет. Представляете мою радость от появления сезонных яблочек?! Эх, словами не описать, да и зачем — ведь вам не обязательно меня понимать – лучше просто кушать их да испытывать, возможно, столь же большую радость.

Ну, о любимом фрукте вспомнил. Вспомню и о любимом орехе, точнее, одном из двух – фундуке. Да! Появился и он — пока ещё даже от “ботвы” не очищенный.

Орех фундук

Ядрышки ещё беленькие, мягенькие, сочненькие. Честно говоря, вкус полежалого фундука мне нравится больше, но эти однозначно полезнее, а потому грызу как прошлогодние, так и новосезонные. Только мой вам совет: сразу очистите фундук от “ботвы”, потому что она может начать гнить, а за ней станут портиться и сами орехи.

Я рассказал лишь о двух видах новопоявившихся продуктов – яблоках и фундуке, но есть ещё много чего сезонного в продаже, даже арбузы узбекские. Однако, энциклопедию не хочу составлять, отмечаю лишь самое зацепившее меня, а остальное уж смотрите и пробуйте сами. Найти большое разнообразие сезонных фруктов, овощей, ягод, а теперь ещё и орехов, можно на любом продуктовом рынке – например, на Рижском. Полезных и вкусных вам покупок!



Предыдущая запись:
Следующая запись:

7 комментариев на запись “Сезонные продукты. Яблоки и орехи”

  1. Полинка пишет:

    Класс! Фундук, а в детстве — лесной орех :) обожаю свежий! Бегу на рынок вечером! :) Надеюсь в нашем захолустье найду их.

  2. ZG пишет:

    У нас в детстве на даче рос фундук в соседнем лесу. Мне высушенный тоже больше нравится, более благородный и выраженный вкус. Надо б его в дегидратор сунуть :)
    Мельбу я уже опробовал, пару недель назад где-то. Сфотографировал и занес в мини-энциклопедию. Надо бы ее упорядочить и выложить уже в общий доступ.

    А я тут заметил скачок цен на орехи в метро. Даже грецкие подорожали. А макадамия поднялась за прошлую неделю только со 510 до 580 р за пачку в полкило.
    ФИС-ТА-ШЕК !
    Хотя наверно сам зарулю на рынок и гляну там свежих лесных, а то миндаль надоедать стал уже.
    Перепробывав все орехи, я для себя оставил только фисташки, фундук и миндаль. Остальные по разным причинам отмел — или несыроедные, или неудобоваримые, или плохо-трудно очищаемые, или просто очень дорогие. Ну еще изредка кокос можно закупать, если другого под рукой не продается.

  3. Сыроед пишет:

    Ничего себе! Я помню макадамию ещё по 350 руб. за полкило. С тех пор и не брал. Как подорожала! О_О

    Мне пока не до поездки за фисташками, и не знаю, когда найдётся под это время. Такие дела…

  4. Полинка пишет:

    Как думаешь, очищенный от ботвы фундук можно на зиму запасти? Уж больно нравится от мне. Или он через пару месяцев высохнет и станет как обычный?

  5. Сыроед пишет:

    Он высохнет, если не стухнет. :)

  6. Gray пишет:

    можно и зимой есть яблоки в моченом виде или также купить в магазине

  7. Никитос пишет:

    А я жду не дождусь, когда сочная сладкая кукуруза появится. Ведь скоро лето, и вновь повалятся сезонные фрукты, ура! :)

Оставить комментарий