Грецкий орех
22.09.2008
Последний поход на Рижский рынок увенчался очередным приятным событием. Помимо уже опробованного фундука в наличии у продавца оказались ещё и грецкие орехи в скорлупе нового урожая, которые я не преминул взять.
Внешне они такие же, как и прошлогодние – тёмно-серая скорлупа с чернявыми местами. Зато ядрышки, как и у свежего фундука или миндаля, совсем мягкие, молочные, даже, я бы сказал, “резиновые”, потому что из расколотой скорлупы они не вываливаются, а вытягиваются. И вкус немного другой - свежий, нежный. Так что берите и ешьте, пока они в самом соку.
P.S. А ещё в Крылатском хороший урожай лещины, но ехать далековато. Да и белочкам надо же что-то оставить.:)
Спасибо партнёрам:
22.09.2008 в 21:23
Пожалуй, поторопился я с воспеванием од купленным грецким орехам: всё-таки много среди них горьких оказалось. Видимо, не дозрели ещё. Поэтому не бегите за ними - наверно, стоит немного повременить. Либо эта партия не очень оказалась, потому что ещё в августе я покупал очищенные грецкие орехи нового урожая, и они были весьма вкусны.
21.04.2009 в 09:39
Все-таки грецкий орех - это просто фантастическая еда. А вы пробовали его,когда он еще зеленоватый. То есть внутри у него бледножелтая кожура, которую нужно обязательно снимать, поскольку она горькая. Вкус очень необычный.
25.09.2009 в 17:21
Орехи превосходная пища ! вот еще немного информации http://priroda-lechit.ru/complex/oreh_izum_sir.html