Записки бывшего сыроеда

Как оказалось, не только я “соскочил” с чистого сыроедения. Можно сказать одновременно, помимо меня это также проделали 10 человек, половина из которых – мой ближайший круг общения по теме сыроедения. Из, скажем так, наиболее мне знакомых людей-сыроедов не сошёл с пути сыроедения лишь ZG, он же capatillo.livejournal.com. При этом никто из нас друг с другом ни о чём не договаривался, действия свои не согласовывал, просто по каким-то причинам, и вряд ли это просто случайное стечение обстоятельств, вот так взяли все разом и сделали. Катя утверждает: “Мистика!”. :)

Основные причины “измены” у нас, в общем-то, две: надоело заморачиваться на употреблении сугубо сырой пищи либо нелады со здоровьем. Да, сыроедение, представьте себе, не только лечит, но и калечит. Скажу больше, на западе у сыроедов вообще нехорошие дела творятся. Одна девушка, недавно приехавшая оттуда, поведала, что у тамошних сыроедов, даже проживших уже несколько лет не просто на одной растительной пище, но и исключительно на экологически чистых продуктах, не только обнаруживаются собственные проблемы со здоровьем, но и рождаются нездоровые и слабые дети. Причём речь идёт не о редких единичных случаях, а наблюдается такая тенденция. Я не говорю, что это значит, дескать, чистое сыроедение есть вред, но задуматься, согласитесь, есть о чём.

А вообще, интересно, кто-нибудь знает примеры сыроедов, обладавших очень хорошим здоровьем и проживших довольно приличный для человека срок, или живущих нынее? Я таких не знаю. Вот разве что недавно видел видео с вокалистом группы Сценакардия, который по информации уже более 8 лет веганосыроед. Ну что сказать, выглядит дядька хорошо, а в остальном - не знаю. Вообще, понятие “идеальное здоровье” у меня ассоциируется лишь с двумя людьми на этом свете – широко известным, но уже почившим, Полем Брэггом, и тоже довольно популярным в некоторых кругах, ныне здравствующим Голтисом. Хотя они оба превозносят (обобщая этих людей, я буду выражаться в настоящем времени), в первую очередь, свежие растительные продукты, они не являются единственной их пищей. Оба этих сильных и здоровых человека употребляют также, помимо приготовленной растительной еды, ещё и продукты животного происхождения. Конечно, едят они не так, как принято в обществе – всё подряд, но слушая свой организм и следуя его потребностям. Например, Поль Брэгг как-то не ел мясо аж в течение 5 лет, потому что организм не просил, но потом почувствовал, что надо – и съел. Что ещё общего между Брэггом и Голтисом – это регулярные физические упражнения и регулярно же проводимые голодания. Так может, образ жизни этих двух людей – и есть та формула здоровья, которую все ищут? Думаю, что да, но только я говорю не о каком-то конкретном сочетании еда+упражнения+голодание, а просто о том, чтобы слушаться желаний своего организма в отношении пищи, давать телу физическую нагрузку и периодически от всего отдыхать. Как же услышать и правильно распознать желания организма – хрен знает, откровенно говоря. На нас сваливается постоянно такой поток самой разной информации, что сквозь него суметь послушать себя ой как не просто. Поэтому, наверно, нужно просто пробовать, и путём проб, ошибок и открытий приходить наконец к какому-то пониманию себя. При этом мы тоже можем меняться с течением времени, и то, что хорошо нам и нашему организму сегодня, может когда-то стать иным, но, думаю, раз однажды мы уже услышали своё тело, сможем сделать это и вновь.

Что касается моего питания сейчас, то после новогодних обжирательств всем подряд оно более-менее устаканилось. Основная часть моего рациона – свежие фрукты и свежевыжатые фруктовые соки. И я всё так же продолжаю употреблять их монотрофно, ибо так мне вкуснее. Из “варёнки” я ем многозерновой типа “8 злаков” либо ржаной хлеб, твёрдый сыр, овсяное печенье с чаем. Также пару раз делал яичницу. Могу иногда конфетку с чаем съесть, и вот вчера халвы кунжутной покушал. Всё. На мясо-рыбу не тянет, какие-то полуфабрикаты, а тем более всякие чипсы-шмыпсы не вызывают аппетита. И даже приготовленные мамой дома блюда не манят. Я тут даже на голодный желудок прошёлся по всем отделам супермаркета, ожидая, на что же меня поманит. В итоге вышел из него с теми же сыром, хлебом и овсяным печеньем, всё остальное многообразие не привлекло. Кстати, сыроедение научило меня ценить вкус и получать удовольствие от каждого отдельного продукта, а не смесей, поэтому я, к примеру, не делаю бутерброды из хлеба и сыра – я ем отдельно кусок хлеба, а затем кусочек сыра, ибо так вкуснее. Также я бы с удовольствием попробовал манную и овсяную каши на молоке, но это уже не успеется, ибо сегодня у меня перелёт в Таиланд. Интересно, на какие продукты я глаз положу в этих новых для меня краях? Что станет заменой не обитающим там “8–ми злакам” и овсяным печенюшкам? :)

Я решил перестать быть стопроцентным сыроедом, коим считал себя более года. Причина банальна – надоело. Надоело заморачиваться на употреблении сугубо сырой растительной пищи. Да, она хороша, она великолепна, это самая полезная пища, и для меня она остаётся самой вкусной, и я всё так же буду с большим удовольствием для души и тела продолжать её употреблять, но… отныне не только её.

Да, в мире повальная эпидемия блюдомании. Ну и что? Хотя понятно что – это неествественно с точки зрения природы, это вредно с точки зрения физиологии и т.д. и т.п. Но с другой стороны, вредно и мыслить вот таким образом, постоянно об этом думать, отгораживать себя от общественной гурмании, пугаться “враждебной” пищи, клеймить её. И если раньше я и сам этим занимался, то сейчас я выбираю, может, и менее полезный, но более спокойный и подходящий для нынешнего меня вариант – продолжать сыроедить, то есть оставить сырую растительную пищу в качестве основной, однако, при желании, вкушать и приготовленную еду, в том числе и животного происхождения.

Перед самым Новым Годом я вообще расслабился – решил в праздники повспоминать давно не пробованные вкусы. Вначале был просто шоколад, печеньки, потом и полноценные ужины в чешском, японском ресторанах, потом и обычная русская и европейская кухни. В довершение моего несыроедного марш-броска совершилось новогоднее застолье с родителями, на следующий день после которого я доел остававшиеся салаты “Мимоза” и “Сельдь под шубой”, затем примял всё это в желудке почти целой половиной любимого торта “Панчо”. Это была последняя несыроедная пища перед ударившим по мне в последующую ночь кризом. Я проснулся глубокой ночью, оттого что меня бил жуткий озноб, который, однако, прошёл минут через 15, и мне удалось вновь заснуть. Утром же я встал с сильной головной болью, за которой последовала и поднявшаяся температура. Температурил двое суток, всё это время ничего не ел, только пил дистиллированную воду. Голова потом ещё некоторое время болела и периодически кружилась. Как прошла температура, последовало опухание дёсен и лимфоузлов под скулами. Лимфоузлы до сих пор ещё не оправились, но уже не болят. Вот такой итог моей обжираловки. Наверно, после такого щелчка по носу можно вновь стать убеждённым стопроцентным сыроедом. Однако, моё намерение не изменилось, хотя определённые выводы, конечно, сделаны, и отныне жестить так с нагрузкой на желудочно-кишечную систему я не буду. Да, в общем-то, и изначально не собирался, просто на праздниках “понесло”.

Какой процент теперь будет занимать сырая растительная пища в моём рационе, не знаю – процентов 90–95, чуть больше, чуть меньше. Цифра не столь важна. Главное – это хорошее самочувствие, бодрость тела и духа. Кто-то может сказать, что в связи с наличием в рационе несырой пищи самочувствие станет хуже, однако этот момент спорный, ведь в вопросах здоровья очень важна и ментальная составляющая – что происходит в нашем сознании, насколько мы внутренне спокойны и расслаблены, насколько то, что мы делаем, гармонирует с тем, что у нас в голове. Так вот, сейчас ряд висевших в моей голове запретов и зажимов снят, что позволяет мне более расслабленно и спокойно себя ощущать, а, следственно, и более полноценно жить. Кроме того, из моей жизни не исчезнут физические упражнения и периодическое голодание.

Не знаю, как будет складываться дальше моё питание. Но мне это и неважно – я живу тем, что имею сейчас, и так, как мне комфортно именно в данный момент времени. Может, вернусь и к стопроцентному сыроедению, а, может, и нет. К слову, в скором времени я уезжаю на продолжительное время в Таиланд, который, как известно, является настоящим фруктовым раем, а отдыхать я там буду в обществе сыроедов, так что процент сырых продуктов в моём рационе имеет хороший потенциал к росту, но отметки в 100% он всё-таки вряд ли достигнет, поскольку мне интересно отведать и тайскую кухню.

P.S. Научиться проще относиться не только к питанию, но и ко всем другим сторонам жизни вообще, и не просто изменить свою жизнь, а полностью её перевернуть, мне помогла книга, некогда полученная от одного сыроеда-путешественника, к которому я как раз вскоре и присоединюсь в его отдыхе в Таиланде: blogs.mail.ru/list/a405/. Игорь, не помню говорил тебе уже или нет, но – спасибо! :) И тебе, Полин, спасибо за то, что направила меня тогда на Игорев ЖЖ: gorin4o.livejournal.com. ;)

P.P.S. Всем тем, кто желает никогда и ни при каких обстоятельствах не отходить от сырой пищи, чтение приложенной ниже книги противопоказано. :Р

Дмитрий Лёушкин “Турбо-Суслик” (pdf, 825 KB)

Люди, я расту! Наконец-то. С сентября по конец декабря смог набрать 5 килограмм столь ценного веса. Нет, я не стал больше есть. Возможно, даже, наоборот, кушаю меньше. Изменения в весе же происходят благодаря регулярным физическим упражнения по методике “Исцеляющий Импульс” от Голтиса. Ясен пень, дело не конкретно в этой системе упражнений, а просто в силовых нагрузках. Но мне раньше ничего не подходило, быстро надоедало, не мог себя заставить долго заниматься по какой-либо системе. “Исцеляющий Импульс” же прочненько ко мне “прирос”. И это видно по результатам – мышцы растут, и вроде даже кости, поскольку плечи заметно пошире стали, и тут явно дело не только в увеличении дельтавидных мышц. Я, конечно, всё равно ещё худой, и предстоит мне ещё качаться и качаться, дабы обладать и силой удалецкой, и фигурой молодецкой. Тем не менее, первые успехи есть, и это вдохновляет на успехи последующие.

Всех поздравляю с Новым Годом! Желать же ничего не буду. Просто расслабьтесь и действуйте – тогда получите то, чего хотите. И ничьи пожелания вам самим будут уже не нужны.

Что же до заголовка поста – да, в самом конце 2008 года я распрощался со столицей. И думаю, навсегда. Конечно, я буду ещё сюда порой заезжать по каким-то своим делам и интересам, но чтобы снова жить – неееее, не представляю, что такое меня может заставить это сделать.

Итак, 27 декабря я перевёз все свои вещи на новое место жительства, оставив только то, что пригодится в понедельник – последний рабочий день; 30 декабря я переехал уже сам, вместе с остатками “пожитков”.

Почему – не хочу я больше дышать этим воздухом, безуспешно скрываться от постоянного шума, ходить среди этой грязи и пыли, толкаться в этом метро и автомобильных пробках, а также испытывать все другие особенности жизни в мегаполисе. Точнее, не хотел я всего этого уже давно, а минувшим летом решил, что с меня и правда хватит.

Куда – в подмосковье, в свой родной город, который я когда-то покинул и уехал в Москву за “хорошей” жизнью. Не хочу сказать, что она была нехорошей, совсем нет - произошло очень много всего забавного и положительного за эти шесть с половиной лет, но нынче интересы и взгляды у меня другие, я совсем другой, и теперь в столице мне не место. Как выразилась одна моя знакомая: “Нах Москву! Это не город для жизни”. И я полностью с ней согласен.

Что же до небольшого городка, в котором я теперь живу, и из которого пишу эту “записку”, то здесь тихо, чисто и спокойно, здесь много лесов и водоёмов, то есть здесь для нынешнего меня очень даже всё хорошо! Однако, и в этом замечательном месте я не собираюсь долго задерживаться - лишь до конца новогодне-рождественских праздников, а потом… расскажу потом.