Записки бывшего сыроеда

Волосы у меня жирные. Уже сколько лет приходится их мыть каждое утро, поскольку вид у них становится удручающий. И именно утром, а не вечером, потому что даже одна ночь превращает их в не очень потребный вид.

Сегодня утром, войдя, как обычно, в ванну, и увидев себя в зеркале, немного удивился. Удивление вызвало, пусть и не совершенное, но явно более хорошее, чем обычно, состояние волос на голове. Они стали мягкие и шелковистые – прямо как орбит апельсин! Ну если серьёзно, то вид был примерно такой, словно я только пол суток не мылся, а не целые сутки. И это при том, что в данный момент вообще-то холодно на улице, а потому хожу я в шапке.

Есть и ещё одно наблюдение. Все мы периодически прочищаем фильтр, располагающийся на сливе ванны, от различных застревающих в нём субстанций – в первую очередь, волос. Выпадение волос – естественный процесс. Ещё со школьного курса биологии, которую я сдал на отлично, помню, что в сутки у человека в среднем выпадает около 100 волос и примерно столько же появляется новых. Поэтому, ребята и девчата, рилакс, тэйк ит ииииизи!

Так вот очищал я фильтр каждый день, поэтому мой глаз привык уже к неизменному ежедневному количеству волос в фильтре. Благодаря этой развившейся привычке мне не составило труда заметить, что в фильтре количество волос явно уменьшилось – в разы! Интересно, а появляются они у меня с той же интенсивностью, что и раньше, или и уровень рождаемости на моей голове также упал?.. В общем, не знаю, что и как, но уверен, что это хороший знак.

Будет что нового написать по этому поводу – за мной не постоит!

Как известно, морские водоросли очень богаты, в первую очередь, йодом, а также другими полезными составляющими. Водоросли в натуральном или хотя бы почти не обработанном виде в наших широтах достать довольно проблематично. В той же продаваемой в магазинах морской капусте содержатся и соль, и сахар, и прочие нежелательные организму сыроеда, да и любому другому, продукты.

Остаётся рассчитывать на сушёные морские водоросли. Но они также под ногами, к большому сожалению, не валяются. Много где продаётся сушёная морская капуста для накрутки суши-роллов, но она тоже не без добавок.

Однако по счастливому случаю я таки наткнулся на сушёные водоросли без всяких прочих ингредиентов. И имя им – Вакаме.

Вот в такой чисто японской упаковке хранится 4 пакетика по 5 грамм этих интересных водорослей. Я их только купил и ещё не попробовал. К слову, приобрёл я Вакаме в отнюдь не дешёвой сети супермаркетов “Азбука Вкуса”. Покупка обошлась в 263 рубля.

Попробую сии водоросли на вкус – отпишу моё мнение. Но уже одно то, что мой организм теперь будет получать йод в хорошем виде, не может не радовать.

С неделю назад, или даже больше, своим, иногда приключающимся, неаккуратным пережёвыванием пищи повредил клыками, как бы это назвать, внутренности щеки. Попросту воткнул зубы в двух местах.

Ранки никак не хотели заживать. Мазал и одной дентальной мазью, и другой дентальной пастой, и маслом алоэ, но ничего лучше не становилось, ни капли. Наоборот даже…

Раньше я практиковал профилактическое голодание по 24–36 часов в неделю на воде. – Дети, кто знает, зачем? – Я знаю! – Ну говори, Анечка. – Потому что во время голодания организм очищается от шлаков и борется с засевшими болячками. – Правильно, Анечка! Садись, пять! Сразу за четверть!

Итак, голодал я, дабы организм быстрее очищался от шлаков, и тело поскорее стало здоровым. Но из-за слишком большой потери веса отказался от этой практики и решил использовать только в необходимых случаях – при кризах и т.п. Вот и вчера утром я подумал, что, наверно, необходимость появилась.

Прошли сутки голодания. Ранки стали заметно заживать. Сейчас уже практически нет неприятных ощущений во время речи, как было ещё вчера. Да и внешне они стали выглядеть менее зловеще, что не может не радовать. Кроме того, их не беспокоит пища, в особенности кислоты, которых много в овощах и кислых фруктах, так что ещё и отсутствие внешних раздражителей способствует заживлению.

Проголодать ещё рассчитываю, как минимум, до сегодняшнего вечера. А, может, и до завтрашнего утра. Об окончательных результатах напишу.

Обратил внимание, что замедлился темп роста ногтей. Ногти пальцев рук выросли за две недели до той длины, до которой раньше успевали вырасти за одну неделю. О ногтях пальцев ног судить сложно – я их вообще не стригу. Шучу. Просто не столь очевиден процесс их роста. Но, наверно, тоже замедлился.

Не знаю, хорошо это или плохо, но факт есть факт.

Как известно любому сыроеду, а также многим несыроедам, пророщенные зёрна являются одним из полезнейших продуктов, придуманных природой. Только иногда бывает реально проблематично их достать. Я сам с месяц искал. Но вам, уважаемые читатели, искать больше не придётся, поскольку пару мест их месторасположения я сейчас с удовольствием раскрою.

Изначально я наткнулся вот на такую пшеницу для проращивания:

Сия встреча произошла в магазине-кафе-ресторане “Джаганнат”, что на Кузнецком Мосту. Также слышал, что аналогичная вроде продаётся и в “Пути к себе”. Не знаю – не хаживал.

Находке этой я был очень рад. Единственное, что не устраивало – довольно большое количество порченных, колотых зёрен, а также однажды проросших и впоследствии засохших. Вот так не очень радостно, но на тот момент я был уверен, что других вариантов не бывает, а потому смирился и довольствовался хоть таким подарком мира.

И вот какое-то время спустя на форуме хорошего сайта www.syroedenie.com не менее хороший человек по имени Эд подсказал адрес сайта: www.golkom.ru, на котором можно заказать и получить по почте маш, нут и пшеницу для проращивания. Я заказал и последнюю тоже, дабы сравнить. И как оказалось, не зря.

Продукты действительно очень качественные. Зёрна что маша, что нута, что пшеницы почти как на подбор – есть совсем немного колотых, ну совсем немного. Порченных зёрен вообще не заметил, разве что парочку зёрен маша. Всё упаковано помимо картонных коробок также и в плотный пакет (у пшеницы от “Беловодья” лишь картонная коробка). Посылка от Новосибирска до моего почтового отделения в Москве дошла за 7 дней – довольно быстро. Заказы на сайте можно оплачивать как обычными методами оплаты почты России, так и вебмани. В общем, всё удобно, вкусно и полезно! Рекомендую!

Многие сыроеды не исключают из своего рациона молочные продукты. Разумеется, допускают они отнюдь не “Домик в деревне” и “33 коровы”, а обычное деревенское молоко, самодельные йогурт и сметану из него, простоквашу и творог.

Присутствие этих продуктов в питании они либо объясняют необходимостью: наличие там, в частности, столь редкого и нужного витамина B12, либо оправдывают тем, это ведь тоже сырой необработанный продукт без всякой вреднятины в нём. Безмолочные сыроеды же упирают на то, что в живой природе молоко употребляют исключительно детёныши животных, да и то материнское, а потому и взрослому человеку не подобает включать его в своё питание.

Сложно тут согласиться или не согласиться, потому что у лактосыроедов такой же цветущий вид и отличное здоровье, как и у сыроедов-безмолочников. Поэтому тут пусть каждый решает для себя – быть молочным продуктам в его рационе или не быть. Лично я для себя решил: не быть. Ну а столь сложноуловимый витамин B12 можно-таки поймать, например, в цветочной пыльце и пророщенной пшенице. Да и здоровый организм умеет сам его вырабатывать.

Веганом я не являюсь, а потому с большим удовольствием ем мёд и цветочную пыльцу. О мёде, его полезных свойствах мы и так все знаем, а вот цветочная пыльца – продукт довольно редкий, да и информации о нём мы получаем совсем мало. И чем я стану рассказывать об этих продуктах, лучше приведу полезную ссылку на сайт, где всё полно и понятно описано: www.airbees.com/articles/pollen/1/.

Я же лучше расскажу о том, как цветочная пыльца выглядит, как её употреблять и где её можно найти в большом городе Москва.

Цветочная пыльца в капсулах, как минимум, отталкивает своим напоминанием о медицине. Капсулы! Бррр… Гораздо притягательнее она выглядит в натуральном виде, упакованная вот в такие симпатичные баночки.

Так сказать, баночки личная и семейная.

Про употребление на упаковке написано: по 1 чайной ложке один раз в день – утром и днём. Вот и понимай, то ли надо съесть чайную ложку только днём или только утром, либо и днём, и утром надо по чайной ложечке да махнуть. В общем, производитель мог бы и получше поработать над формулировкой. Ну да чёрт с ней, потому что продавщица – человек, явно разбирающийся во всех пчелиных делах, -сказала, что даже 1 чайная ложка – это слишком. Пояснила она своё утверждение тем, что при таком количестве слишком большой гормональный всплеск происходит в организме, может у отдельных людей вылиться в какое-нибудь недомогание либо вызвать аллергическую реакцию (при этом где-то я читал, что аллергическая реакция на обножку пыльцы невозможна, и как-то это объяснялось). И по этим причинам лучше употреблять не больше пол чайной ложки в день. Причём, принимать следует непрерывно в течение месяца, а потом делать дней на десять перерыв.

В интернете цветочную пыльцу в некапсульном виде я нигде не обнаружил. Зато нашёл её в неприметном магазинчике с воодушевляющим названием “Медовый рай”, расположенном в подвале дома 9 Орлово-Давыдовского переулка, что в районе станции метро “Проспект Мира”.

Продавщица не просто продаст вам что-то, а ещё и проконсультирует по всему ассортименту магазина.

Это то, с чем сталкивается каждый человек, перешедший на сыроедение, да и на какое-нибудь вегетарианство попроще тоже. В сыроедении правда потеря веса значительнее, но её степень зависит также, конечно, и от конституции организма каждого отдельного челоловека.

Мой рост 187 см. Вес когда-то достигал 74 кг. Это были времена, в которые я активно занимался фитнесом, качал мышцы. К сожалению, развившееся варикозное расширение вен заставило меня бросить активный спорт и даже подвергнуть своё тело операции. О варикозе и благотворных изменениях по его поводу, связанных с сыроедением, я расскажу в другой раз. Сейчас же поговорим о весе.

Итак, спортом я начал заниматься реже и осторожнее. Неизбежно мышцы потихоньку ослабевали, а я худел. В итоге мой вес установился на уровне 66–68 кг.

После перехода на исключительно сырое питание, в течение 2 месяцев мой вес упал до 57,5 кг (!!!). И это с моим-то ростом. Родители, конечно, пришли в шок, но у меня на душе как-то спокойно. И кроме того, самочувствие хорошее. Более того, моментами даже какие-то невиданные прежде приступы энергии происходят с организмом – просто откуда ни возьмись мозг начинает быстро-быстро работать, а тело просит что-нибудь делать, делать, делать! Очень необычное и приятное ощущение!

Тем не менее, я стал делать больший упор на белково– и жиросодержащую пищу (орехи, семечки, растительные масла, авокадо и т.д.), да и вообще налегать на еду побольше. Практикуемое мной раз в неделю голодание по сутки-полтора пока прекратил. Также активнее стал заниматься фитнесом, плаванием, да и просто зарядкой в течение дня.

Тот невероятно малый вес (57,5 кг) был отмечен мной неделю назад. Сегодня вес уже 59 кг. Неплохо – 1,5 кг за неделю. Посмотрим, что дальше будет.

Вообще же, как известно, у сыроедов вес восстанавливается постепенно. И на смену резкому падению приходит в какой-то момент и неизбежный подъём, только тело уже будет не зашлакованное, а чистое и здоровое, и выглядящее лучше. Понимание этого факта помогает не беспокоиться, двигаться вперёд к цели. Не забывайте и вы об этом. Ну а что будет происходить дальше, с моим весом и организмом в целом, я обязательно буду освещать в этих записках.

Этой заметкой я начинаю свои записки. Зачем и почему, и как всё началось, я пояснил в разделе “О записках”. Это же просто первая заметка. Всегда должно быть что-то первое, вот оно и есть - без темы, без идеи, а просто так.